Deze blog gaat over allerlei Thais eten en Thaise eetgewoontes.

Thais koken met Ed van De Kasteelheertjes

Siam Kitchen heeft zondag 6 mei 2018 Thais gekookt voor De Kasteelheertjes. Voor en na de wedstrijd Sparta – Heracles Almelo genoten leden van deze supportersvereniging van massaman curry kip, gebakken groenten met dunne mie en kip en gefrituurde eieren met tamarindesaus. Een terugblik. Lees meer

Biologisch eten wint aan populariteit. Het is gezond voor je, beter voor de dieren en het milieu. Dat komt doordat er geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt bij de teelt van groenten. Biologisch vlees komt van dieren die een goed leven hebben gehad. Bestaat er ook biologisch Thais eten? Siam Kitchen krijgt geregeld de vraag of er […]

smulfestival

Siam Kitchen staat op zaterdag 17 juni op het Smulfestival. Je bent van harte welkom in de tuin van Museum Oud Overschie om te genieten van Thaise snacks en nog veel meer culinaire hoogstandjes. Het weer is waarschijnlijk super mooi dus kom gezellig langs.

Lees meer

Siam Kitchen

Siam Kitchen staat deze week in de Overschiese Krant op pagina 3. In het uitgebreide verhaal vertelt chefkok Pornshita over Siam Kitchen en haar leven in Overschie nu en Thailand vroeger. Ze vertelde ook waar ze de kunst van de Thaise keuken heeft geleerd.

Lees meer

Valentijnsdag olifant

Valentijnsdag heeft van oorsprong niets te maken met Thailand maar de Thai hebben de dag van de liefde in hun hart gesloten. Ze geven elkaar cadeaus en dinertjes als teken van liefde. Jaarlijks geven Thai zo’n 700 miljoen baht (19 miljoen euro) uit aan activiteiten met Valentijnsdag. Lees snel meer over de de dag der […]