Deze blog gaat over allerlei Thais eten en Thaise eetgewoontes.

Cafe De Postbank

Het was gezellig druk bij Cafe De Postbank op zondag 2 september. 15 personen hebben genoten van een massaman curry met viskoekjes en lekkere salade. Lees meer

Biologisch eten wint aan populariteit. Het is gezond voor je, beter voor de dieren en het milieu. Dat komt doordat er geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt bij de teelt van groenten. Biologisch vlees komt van dieren die een goed leven hebben gehad. Bestaat er ook biologisch Thais eten? Siam Kitchen krijgt geregeld de vraag of er […]

smulfestival

Siam Kitchen staat op zaterdag 17 juni op het Smulfestival. Je bent van harte welkom in de tuin van Museum Oud Overschie om te genieten van Thaise snacks en nog veel meer culinaire hoogstandjes. Het weer is waarschijnlijk super mooi dus kom gezellig langs.

Lees meer

Siam Kitchen

Siam Kitchen staat deze week in de Overschiese Krant op pagina 3. In het uitgebreide verhaal vertelt chefkok Pornshita over Siam Kitchen en haar leven in Overschie nu en Thailand vroeger. Ze vertelde ook waar ze de kunst van de Thaise keuken heeft geleerd.

Lees meer

Thai sate

Thailand is een eetparadijs. Je hebt er prachtige restaurants maar ook stalletjes op straat. Je neemt dan plaats op een  krakkemikkig krukje aan een iets te hoge wiebelige tafel. Je eet van een plastic bord en je bestek bestaat uit een vork en een lepel. Messen gebruiken de Thai alleen in de keuken om het […]