Beschrijving
Isan Phad Kraprao Kai – Pittig gebakken malse kipfilet met veel kruiden uit de Isan streek uit Thailand. Met verse munt, pla ra (gefermenteerde vis) geroosterde rijstkorrels, laos, chili, een gebakken ei en witte rijst. Dit gerecht komt uit mijn geboorte streek en is een smaakexplosie die je nog nooit hebt geproefd. Het is flink pittig maar je krijgt er een lekkere bouillon bij.
