Beschrijving
Phad Thai Siam – Gewokte dikke noedels met verse groenten, biologisch roerei, tamarindesaus. Geserveerd met vier stokjes supermalse lams saté. Dit recept heb ik zelf bedacht en heb me laten inspireren door een 95 jarige Thaise vrouw uit Bangkok die haar hele leven lang al Phad Thai maakt. Proef deze bijzondere Phad Thai