• Winkelwagen Winkelwagen
    0Winkelwagen
Siam Kitchen
  • Menukaart
  • Catering
  • Over ons
  • Klik om het zoekinvoerveld te openen Klik om het zoekinvoerveld te openen Zoek
  • Menu Menu

Alles wat je moet weten over het vieren van Songkran in Thailand

Vorige Vorige Vorige Volgende Volgende Volgende
123
Open afbeelding in Lightbox: Dansen tijdens Songkran in Mae Sot Open afbeelding in Lightbox: Dansen tijdens Songkran in Mae Sot
Open afbeelding in Lightbox: oude vrouwen optocht Songkran Mae Sot Open afbeelding in Lightbox: oude vrouwen optocht Songkran Mae Sot
Open afbeelding in Lightbox: meisjes optocht Songkran Mae Sot Open afbeelding in Lightbox: meisjes optocht Songkran Mae Sot

Songkran is het belangrijkste en meest uitbundige festival van Thailand, dat traditioneel het Thaise Nieuwjaar markeert. Het festival valt op 13 april en duurt meestal drie tot vijf dagen, afhankelijk van de regio van het land. Wat is Songkran precies, waarmee moet je rekening houden en wat eet je tijdens deze feestelijke dagen? 

Tijdens Songkran vinden overal in het land watergevechten plaats. Mensen spetteren elkaar nat met waterpistolen en emmers water om zo elkaar te zegenen en te reinigen. Behalve het watergevecht zijn er allerlei andere activiteiten, zoals dansen, feesten en het uitvoeren van traditionele ceremonies. Het is een feest dat mensen van alle leeftijden, sociale klassen en regio’s van Thailand verenigt. Wat is Songkran precies en waarom is het zo belangrijk in Thailand?

Oorsprong van Songkran

Songkran markeert het begin van het Thaise zonnejaar en is een tijd van reiniging, vernieuwing en respect voor ouderen en voorouders. Tijdens Songkran dragen mensen traditionele kleding en eten ze gerechten zoals “Khao Chae”, een gerecht van rijst geserveerd in koud water met verschillende bijgerechten. Symbolen van Songkran zijn onder meer het besprenkelen van water als zegen en het bouwen van zandkastelen. Er zijn verschillende optochten, dansen en muziekvoorstellingen. Veel mensen gaan op bezoek bij familie en vrienden en brengen geschenken en respectbetuigingen aan ouderen en voorouders. Goed om te weten is dat veel mensen vanuit grote steden als Bangkok en Chiang Mai tijdens Songkran teruggaan naar hun familie in het platteland. Dat leidt tot enorme verkeersdrukte in het hele land. Over het verkeer lees je verderop in dit blog. Eerst leer je meer over de rituelen rondom Songkran.

Rituelen 

Het besprenkelen van water staat symbool voor reiniging en vernieuwing. Mensen besprenkelen elkaar en soms zelfs voorbijgangers met water, vaak met emmers en waterpistolen. Dit wordt gezien als een manier om negativiteit en slechte geesten te verdrijven en om het nieuwe jaar met een schone lei te beginnen. Het besprenkelen van water tijdens Songkran heeft zijn wortels in oude boeddhistische tradities. Volgens de overlevering werden beelden van Boeddha gereinigd met geurige wateren, wat later evolueerde tot een ritueel waarbij water werd gebruikt om mensen te reinigen. Het geloof is dat door het besprenkelen van water de ziel wordt gereinigd van zonden en dat men zo een frisse start kan maken voor het nieuwe jaar. In de loop der tijd is het besprenkelen van water tijdens Songkran geëvolueerd tot een populaire en feestelijke activiteit, waarbij mensen elkaar en voorbijgangers besprenkelen met water. Het is een manier om te genieten van de festiviteiten, verkoeling te zoeken tijdens de hete maand april en om samen te komen met vrienden en familie. 

Vorige Vorige Vorige Volgende Volgende Volgende
12
Open afbeelding in Lightbox: Feest in maesot tijdens Songkran Open afbeelding in Lightbox: Feest in maesot tijdens Songkran
Open afbeelding in Lightbox: Tom en Pornshita tijdens Songkran Open afbeelding in Lightbox: Tom en Pornshita tijdens Songkran

Bescherming 

Het is belangrijk om te weten dat Songkran een nationale feestdag is in Thailand. Zorg dat je jezelf beschermt tegen het gooien van water en kleurpoeder door waterdichte tassen of plastic zakken te gebruiken om je persoonlijke bezittingen veilig te houden. Houd er ook rekening mee dat de feestelijkheden in het hele land worden gevierd, dus als je niet van grote drukte houdt, is het wellicht verstandig om bepaalde gebieden te vermijden. Ook is het belangrijk om te weten dat de feestelijkheden een paar dagen duren en dat het een uitbundig feest is waar allerlei mensen aan meedoen. Zorg dat je daardoor goed voorbereid bent en geniet van het feest!

Het verkeer 

Tijdens Songkran verandert de verkeerssituatie in Thailand drastisch omdat het festival een van de grootste nationale feesten is en door veel mensen gevierd wordt. De wegen zijn erg druk en files zijn de norm. Om de verkeersveiligheid tijdens Songkran te waarborgen, nemen de Thaise autoriteiten verschillende veiligheidsmaatregelen. Verkeersagenten regelen het verkeer en voeren alcoholcontroles uit. Ook plaatst de politie verkeersdrempels om de snelheid te verlagen. In toeristengebieden als Bangkok, Chiang Mai en Pattaya is het verkeer het drukst. In sommige steden en dorpen worden straten afgesloten van het verkeer. Dringend advies is om tijdens Songkran niet achter het stuur te kruipen. Doe je dit wel, rijd voorzichtig en neem altijd je internationale rijbewijs mee.

Vorige Vorige Vorige Volgende Volgende Volgende
1234
Open afbeelding in Lightbox: Somtam eten tijdens Songkran Open afbeelding in Lightbox: Somtam eten tijdens Songkran
Open afbeelding in Lightbox: Songkran optocht in Umphang (1) Open afbeelding in Lightbox: Songkran optocht in Umphang (1)
Open afbeelding in Lightbox: trommelen tijdens Songkran Open afbeelding in Lightbox: trommelen tijdens Songkran
Open afbeelding in Lightbox: oude vrouwen optocht Songkran Mae Sot Open afbeelding in Lightbox: oude vrouwen optocht Songkran Mae Sot

Eten tijdens Songkran

Tijdens Songkran eten de feestvierders traditionele gerechten, afhankelijk van de regio van Thailand. Een paar voorbeelden zijn: 

  • khao chae, een verfrissend gerecht van gekoelde rijst geserveerd met bijgerechten zoals zoetzure groenten en gehaktballetjes; 
  • pad thai, een beroemd roergebakken noedelgerecht met garnalen en tofu; 
  • som tam, een pittige papajasalade met knapperige pinda’s en gedroogde garnalen. 
  • Ook zijn er diverse desserts en drankjes verkrijgbaar, zoals mango met kleefrijst, kokosnootsap en thee met chrysanthemum bloemen.
  • Ook is er een speciale Songkran-cake, genaamd Khanom Tom Mud, gemaakt van kleefrijst en gevuld met kokosnoot en suiker.
Mango kleefrijst

Khao Niaoh Na Mamuang – oftewel mango met kleefrijst in kokosmelk is een populair toetje tijdens Songkran. Je krijgt er energie van zodat je daarna weer lekker mee kunt doen aan de watergevechten.

Vegetarisch dieet

Er zijn geen speciale voedingsgewoonten of beperkingen die je tijdens Songkran moet volgen. Het is echter gebruikelijk om op de eerste dag van Songkran, bekend als “Maha Songkran”, een vegetarisch dieet te volgen om verdiensten te verdienen en respect te tonen voor boeddhistische tradities. Zorg dat je respect toont voor deze gewoonte als je in Thailand bent tijdens Songkran.

Cadeaus uitdelen 

Met Songkran is het gebruikelijk om voedsel te delen en als cadeaus te geven, vooral aan familieleden en vrienden. Een paar voorbeelden van geschenken zijn kleefrijstballen of khanom krok (Thaise kokosnootpannenkoekjes). Het delen van voedsel is een manier om vriendschap en goede wensen te tonen tijdens deze feestelijke tijd.

Hygiëne

Oh ja, nog even dit. Hygiëne is een belangrijk aandachtspunt tijdens Songkran. Vooral bij het eten op straat. Zorg dat je alleen eet bij kraampjes die er schoon en hygiënisch uitzien en waar het eten vers wordt bereid. Drink ook alleen water uit verzegelde flessen en vermijd ijsblokjes die zijn gemaakt van kraanwater. Daarnaast is het verstandig om je handen regelmatig te wassen en een desinfecterend middel te gebruiken.

Nu ben je goed voorbereid op het mooiste feest van Thailand. Vrolijk Songkran gewenst!

Smakelijke groet,

Pornshita van Siam Kitchen

P.S. Mocht je niet in Thailand zitten tijdens Songkran maar wil je wel de smaak van het feest proeven? Ik ga dit jaar geen Songkran vieren. Daarom maak graag het lekkerste Thaise eten van de wereld voor je klaar. Druk op onderstaande knop om de menukaarten te bekijken en te bestellen.

Bestel je favoriete Thaise eten
Link naar: 5 redenen waarom jij Thais eten wilt bestellen (en 4 besteltips voor de beste keuze) Link naar: 5 redenen waarom jij Thais eten wilt bestellen (en 4 besteltips voor de beste keuze) 5 redenen waarom jij Thais eten wilt bestellen (en 4 besteltips voor de beste... Link naar: 4 voordelen van Thaise catering voor je feest Link naar: 4 voordelen van Thaise catering voor je feest Thaise catering voor je feest4 voordelen van Thaise catering voor je feest
Scroll naar bovenzijde Scroll naar bovenzijde Scroll naar bovenzijde

Sawasdee Ka! Siam Kitchen gebruikt cookies voor een optimale website-ervaring en het meten van advertentie-effectiviteit. We respecteren je privacy. Smakelijke groet, Pornshita.

Instellingen accepterenInstellingen

Cookie- en privacy-instellingen



Hoe gebruiken we cookies?

We kunnen vragen om cookies op je apparaat. We gebruiken cookies om ons te laten weten wanneer je onze websites bezoekt, hoe je met ons omgaat, om je gebruikerservaring te verrijken en om je relatie met onze website aan te passen.

Klik op de verschillende rubrieken voor meer informatie. Je kunt ook een aantal van je voorkeuren wijzigen. Merk op dat het blokkeren van sommige soorten cookies invloed kan hebben op je ervaring op onze websites en de diensten die we kunnen aanbieden.

Essentiële website cookies

Deze cookies zijn strikt noodzakelijk om u te voorzien van diensten die beschikbaar zijn via onze website en om sommige functies te gebruiken.

Omdat deze cookies strikt noodzakelijk zijn om de website te leveren, zal het weigeren ervan invloed hebben op hoe onze site functioneert. Je kunt cookies altijd blokkeren of verwijderen door je browserinstellingen te wijzigen en het blokkeren van alle cookies op deze website te forceren. Maar dit zal u altijd vragen om cookies te accepteren/weigeren wanneer u onze site opnieuw bezoekt.

We respecteren het volledig als u cookies wilt weigeren, maar om te voorkomen dat we u dit steeds opnieuw moeten vragen, vragen we u vriendelijk om ons toe te staan een cookie hiervoor op te slaan. Je kunt je op elk moment afmelden of andere cookies accepteren voor een betere ervaring. Als u cookies weigert, verwijderen wij alle ingestelde cookies op ons domein.

Wij bieden u een lijst met opgeslagen cookies op uw computer op ons domein, zodat u kunt controleren wat wij hebben opgeslagen. Om veiligheidsredenen kunnen we geen cookies van andere domeinen weergeven of wijzigen. Je kunt deze controleren in de beveiligingsinstellingen van je browser.

Google Analytics Cookies

Deze cookies verzamelen informatie die wordt gebruikt in samengevoegde vorm om ons te helpen begrijpen hoe onze website wordt gebruikt of hoe effectief onze marketingcampagnes zijn, of om ons te helpen onze website en applicatie voor u aan te passen om uw ervaring te verbeteren.

Als u niet wilt dat wij uw bezoek aan onze site volgen, kunt u tracking in uw browser hier uitschakelen:

.

Overige externe diensten

Wij gebruiken ook verschillende externe diensten zoals Google Webfonts, Google Maps en externe Videoproviders. Omdat deze providers persoonlijke gegevens zoals je IP-adres kunnen verzamelen, kun je ze hier blokkeren. Houd er rekening mee dat dit de functionaliteit en het uiterlijk van onze site sterk kan verminderen. Wijzigingen worden van kracht zodra je de pagina opnieuw laadt.

Google Webfont Instellingen:

Google Map Instellingen:

Google reCaptcha Instellingen:

Privacybeleid

Je kunt meer lezen over onze cookies en privacy-instellingen op onze Privacybeleid-pagina.

Privé: Siam Kitchen en de AVG
Accept settingsHide notification only