Proef de pittige Thaise streekgerechten
Siam Kitchen heeft iets nieuws: Thaise streekgerechten. Ze zijn ingedeeld in Noord, Oost, Zuid West Thailand. Elke streek heeft zijn eigen smaak. De gerechten zijn per streek als set te bestellen. Een set kost € 30. Dit is genoeg voor 2-3 personen. Ben je vegetariër, geef het door. Dan vervangen we het vlees of kip voor tofoe. Wil je losse gerechten bestellen? Dat kan voor € 8,50 per stuk. Lijkt je dit lekker? Vul onderstaand formulier in om je bestelling door te geven of bel 0645095524.
Dit zijn lekkernijen uit west Thailand. Pittig maar zeer smaakvol.
Gerechten uit Noord Thailand
N1 Phad Teng Sai Gai – Gebakken eieren met komkommer, knoflook, zwarte peper.
N2 Nam Prik Ong – Kipgehakt met tomaten, lenteuien, koriander, garnalenpasta en groenten.
N3 Laap Neu – Salade van fijngemalen rundvlees, met kruiden uit Noord Thailand. (pittig gerecht)
N4 Kaeng Ma Gui Som Pedji – Curry van biefstuk, dunne mie, doperwten, wortels.
Gerechten uit West Thailand
W1 Tom Yam Pla – Soep van witvis, tomaten, rode uien, koriander.
W2 Kaeng Som Gai – Curry van gebakken eieren, rode chilipasta, tamarinde, groenten (pittig gerecht)
W3 Phad Phed Pla – Gewokte witvis met kaffir, verse peperkorrels, Thaise kruiden, pittige basilicum. (pittig gerecht)
W4 Tofu Lun – Gekookte soyabonen met verse groenten en kruiden.
Gerechten uit Oost Thailand
Pas op, pittige sambal uit het zuiden van Thailand. Wel zeer smaakvol
O1 Kai Yang – Kruidige gegrilde kipfilet (pittig gerecht).
O2 Tam Sua – Isaan komkommersalade met gemengde groenten, uitgebakken spek, gefermenteerde vis en pinda’s (pittig gerecht).
O3 Sup Nor Mai – Bamboesalade met gemalen geroosterde rijst, verse munt, koriander, chilipoeder (pittig gerecht).
O4 Laap Pla – Salade van gerookte makreel, rode uien, koriander, gemalen geroosterde rijst, lenteuien, kaffir, chilipoeder. (pittig gerecht)
Gerechten uit Zuid Thailand
Z1 Kaeng Luang – Curry van witvis, bloemkool, tamarindesaus, gele chilipasta, garnalenpasta (pittig gerecht)
Z2 Pla Phad Kam Min Sod – Gefrituurde witvis met kruiden uit Zuid Thailand (pittig gerecht)
Z3 Mu Phad Kapi – Gebakken varkensvlees met garnalenpasta, rode uien, kaffir, citroengras, verse rode chili (pittig gerecht)
Z4 Nam Prik Kapi – Sambal van garnalenpasta, verse rode chili, limoensap, verse groenten. (pittig gerecht)
